廚藝

這道家常菜,皮鮮料足,比餃子還好吃!你吃過嗎?

給大家介紹一道美食白菜豬肉卷,白菜當皮鮮嫩爽口,豬肉剁餡口感彈性好又多汁,很下飯,來看看怎麼做吧!

食材:白菜,豬肉,胡蘿卜,黑木耳,生抽,耗油,鹽,糖,玉米澱粉

第一步:



白菜去掉白菜幫,洗凈。

第二步:



豬肉,胡蘿卜,木耳,剩餘的白菜幫切末。

第三步:



加入生抽,蚝油,糖,鹽,拌勻。

第四步:



白菜用熱水焯軟。

第五步:



鋪一張白菜葉,放上肉餡。

第六步:



全部包好,擺在盤中。

第七步:



水開後蒸15分鐘。

第八步:



倒出蒸白菜的水,加入少許水澱粉,煮開淋在白菜卷上。

圖文來源:家常菜美食小吃菜…

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