養生健康

你真的會挑酸奶嗎,恐怕第一個就選錯咯!

酸奶是我們常喝的飲品,不過,你真的會挑酸奶嗎?

如何選酸奶

1。選擇低溫冷櫃的產品

很多超市搞促銷活動,將酸奶直接置於常溫下出售。然而,在這種儲存條件下,酸奶中的乳酸菌活性會降低,而且裡面可能存在的雜菌也會生長,從而導致酸奶變質。在購買酸奶時,一定要用手感受一下其溫度,若感覺不到涼意,就不要買。


網絡圖片

2。選擇蛋白質含量≥2.3%的產品

市 面上很多帶有酸奶字樣的產品僅僅是酸奶口味的飲料,並不具有酸奶的保健價值。真正的酸奶蛋白質含量通常在2.3%~2.8%之間。此外,酸奶的脂肪含量高 則飽腹感強,因此對於兒童少年和青年人來說,只要沒有肥胖症,無須顧慮其脂肪含量。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常緩慢,因 此糖尿病人也可食用酸奶,但應選擇無糖酸奶。


網絡圖片

3。優選沒有香精和色素的純酸奶

現在酸奶口味和顏色多樣,除了因為添加水果或果醬外,很大一部分功勞都來自香精和色素。不要給兒童選購此類酸奶,健康的成人也要盡量少喝。從果粒酸奶中攝取水果營養不太現實,還不如抽幾分鐘時間吃個新鮮水果。


網絡圖片

4。買益生菌酸奶要選標有菌數的

從 菌種上來講,現在酸奶主要分為益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的營養價值外,其中含有的活性乳酸菌還有利於調節人體腸道微生物的平衡。 但益生菌一定要達到足夠的活菌數,才能起到足夠的保健作用。從研究報告來看,益生菌的數量要達到106甚至108以上,才能有足夠的保健活性。現在,並不 是所有的益生菌酸奶都會標明其益生菌數量,消費者在選擇時要特別留意。

酸奶富含有利於減肥的鈣和蛋白質,而且能加快胃腸蠕動,促進消化吸收,潤腸通便。不過酸奶助消化、減肥這些作用不是隨便就能實現的。只有將酸奶與其他食物靈活搭配,才能把效果最大化。

來源:網路

来源: 你真的會挑酸奶嗎,恐怕第一個就選錯咯! | 新唐人電視台 新聞資訊 大千世界 趣味頻道


喜欢这篇文章?
现在订阅,就可以通过邮件收到最新文章。

留下评论