養生健康

柚子“不為人知”的秘密這麼多!看完才明白


柚子之中含有豐富的維生素C,能有效地令皮膚之中的色斑減退。(網絡圖片

秋季吃柚子有什麼好處?

《本草綱目》中記載,吃柚子能夠有效的解決腸胃惡氣,同時還能止咳化痰。除了直接服用的方法之外,也可以將柚子製作成為柚子茶服用,是一種非常好的養生水果。


柚子也是一種天然的減肥水果。(網絡圖片)

有利於去除色斑、緊緻肌膚、減肥

柚子之中含有豐富的維生素C,能有效地令皮膚之中的色斑減退,同時還能令我們的皮膚更加緊緻,所以說,柚子也是一種很好的美容品。每天在飯前吃半個柚子,然後堅持十二周以上的時間,能夠起到非常好的減肥作用。柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒,所以柚子也是一種天然的減肥水果。


吃柚子,能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。(網絡圖片)

增強體質,保護心臟

柚子能有效幫助身體吸收鈣質以及鐵質。另外柚子中含有比較多的天然葉酸,能有效預防貧血出現的可能,並且對於胎兒發育也有很好的促進作用。每天吃一個柚子,能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對於心臟健康效果更好,因為其中含有的氧化劑更高。

選柚子的技巧:


1、選尖不選圓,越尖越好。(網絡圖片)


2、選大不選小,大個頭成熟的會更好。(網絡圖片)


3、選黃不選青,黃色的比青色的成熟更早。(網絡圖片)


4、選重不選輕,重的果實比較飽滿。(網絡圖片)


5、選柚子時用手指按住底端,按不動的最好。(網絡圖片)


(網絡圖片)

柚子可去除異味:

將三顆份的柚子皮放進微波爐里加熱約2分鐘,就能去除微波爐里的油味、菜味。也可將柚子皮直接放入冰箱各層角落,也能去除冰箱的異味。


(網絡圖片)

柚子可驅逐蚊蟲:

柚子厚厚的白皮部份,切成條狀並日晒乾燥,完全去除水份后,點火燃燒,就是天然的蚊香。可用超市裝洋蔥或蒜頭的網袋裝起,放在衣櫃里能驅除蚊蟲。


(圖片來源:黃燕玉)

《看中國》教大家如何做柚子醬

底下是《看中國》特地邀請一位台灣的廚娘示範如何做柚子醬,做好的柚子醬用瓶子裝起來,可調成蜂蜜柚子茶作為飲品來喝,冷的喝、熱的喝風味絕佳。柚子具有幫助消化、除痰止渴的功效!!

材料:柚子、柳橙、檸檬、蜂蜜、糖。


(圖片來源:黃燕玉)

1、將柚子放在熱水中浸泡約10分鐘左右,因為柚子表皮大都會封上一層蠟,用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,使表皮更加乾淨。


(圖片來源:黃燕玉)

2、用刀子將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,因為白色部分會帶苦味。


(圖片來源:黃燕玉)

3、柚子皮改刀切成細絲,越細越好!


(圖片來源:黃燕玉)

4、柚子絲用清水來回洗4遍。熱一鍋水,將柚子絲放入中大火煮約5分鐘(去除苦味),撈起備用。


(圖片來源:黃燕玉)


(圖片來源:黃燕玉)

5、準備一個鍋子,將柚子肉、柚皮絲、柳橙汁、檸檬汁、糖、放入,大火燒開轉小火,小火煮約60分鐘(要不定時攪拌一下)。


(圖片來源:黃燕玉)

6、稍涼后加入蜂蜜后,儲存。


(圖片來源:黃燕玉)

小貼士:如果怕苦味,不用放柚子皮也可或少量。


(圖片來源:黃燕玉)

吃柚子的禁忌:

不能吃過量:

任何食物都不能過量食用,如果一次吃過多的柚子,有時也會引起一些不良反應,出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。

正在服藥不宜吃柚子:

例如,抗過敏葯、特非那丁與柚子同服,可致心律失常,嚴重時可引起心室纖維顫動,甚至猝死。可與柚子產生不良反應的葯還有:環孢素、舒樂安定、咖啡因等。

體虛不宜吃柚子:

柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃,否則引起會腹瀉。

 

来源: 柚子“不為人知”的秘密這麼多!看完才明白(組圖) – 看中國 secretchina.com

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