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留學英國新生入學指南 —— 飲食篇

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第一期的「註冊篇」向各位介紹了各項註冊事宜。這一週,我們來講一講英國的食物以及飲食文化。希望對各位有用,敬請期待。

一、英國常見的超市

英國高端超市
Whole Foods Market

是美國的高端超市,在英國受到很多講究生活品味的富人們的青睞,因為那裡銷售的都是純天然和有機食品。在英國的零售店有十多家,大部份在倫敦A406環線內。

網址:www.wholefoodsmarket.com

Waitrose84069_c80f6b17e01e4f3baddf985a9ac83c40

英國白領的最愛。一般在高檔住宅 區或者寫字樓附近可以看到,定位在中高階層人士,也是英國王室經常光顧的超市之一。同樣的食材比一般的平價超 市貴 30% 左右,但食品的質量是沒的 說。小編剛剛來到英國的時候常常在想: Waitrose 難 道 是「泰坦尼克號」 中的 Jack 開的?因為是「Wait Rose」(等待 Rose)嘛!

Waitrose 和 John Lewis(英國著名的百貨商店)有著近 80 年的合作關係,幾乎所有的 John Lewis 底層都是 Waitrose 超市。通常的 Waitrose 店面比較大。不過近幾年為了增強市場的競爭 力,Waitrose 增加了迷你版本的 Little Waitrose,開在人流較多的繁華地段。

網址: www.waitrose.com

Ocado

如果您沒有時間去 Waitrose 本店購買,您也可以去英國著名的網路超市 Ocado,他們除了有自己的品牌外,很多產品都是來自 Waitrose 的,但價格比 Waitrose 超市的便宜。 Ocado 並自2010年開始,連續被英國消費者雜志《Which?》的讀者評為最佳網路超市。

網址:www.ocado.com

Department Store

Harrods、Selfridge、House of Fraser裡面的Food Hall,有世界各地的食物和食材出售,顧客可以現場品嚐或者購買,所以價格比較貴。另外兩家百貨商場John Lewis(已介紹)和Marks & Spencer也都有物品很全的超市。我們來看看Marks & Spencer。

Marks & SpencerMarks-and-Spencer-Logo-1

著名的瑪莎百貨是在英國有著130多年歷史的老牌百貨公司,成立於1884年。瑪莎百貨的底層超市以經營豪華食品為主,多是瑪莎自己的品牌,價格較超市偏貴,但是品質絕對上乘,是英國中產階層以上的人士經常光顧的超市。近年來,Marks & Spencer的食品店在鬧市區、機場和火車站也逐漸增多。

網址:www.marksandspencer.com

英國大眾超市

Tescologo_tesco

是世界上第二大、英國最大的連鎖超市。有四種不同大小的店面規模。最大的是Tesco Extra,一般在城市郊區,包括衣食住行各種商品,種類繁多;其次是標準的Tesco Super store;再次是Tesco Metro在社區可見,食材相對較為全面;最小的是Tesco Express,在大街小巷隨處可見,以方便的速食為主,為社區內的居民提供極其方便的服務。

網址:www.tesco.com

ASDA  asda-logo

沃爾瑪旗下的英國超市,為英國第二大超市。綠色是他們的企業色。通常學校附近很少,大的社區較多見。基本上是大規模的賣場,貨物齊全。如果不住在附近的話,去一次可能不太方便,但是貨物廉價,值得搭乘交通工具前往採購。

網址:www.asda.com

Sainsbury’s sainsbury_s

英國老牌的連鎖超市,始於1869年,規模排名第三位。橙色是其代表色,所有產品質量都很好,相對Tesco和ASDA要貴一點點。除了大規模的Sainsbury’s之外,還有Sainsbury’s Central、Sainsbury’s Local兩種。Central大一點,分佈在社區;Local小一點,更貴一點,但數量更多,更為便利。

網址:www.sainsburys.co.uk

Morrisons  1024px-Morrisons_Logo.svg

Morrisons是第四大英國超市連鎖店,總部設在布拉德福德,公司成立於1899年,至今已經有100多年的歷史了。在英格蘭、蘇格蘭和威爾士等地有Morrisons和Morrisons M Local兩種。價格非常便宜,性價比高。並且在這裡可以購買到其它超市買不到的肉類,例如豬蹄、豬心等等。每天超市關門前的半價商品都會被人們一掃而光,這也成為了一種獨特的廉價超市景觀。

網址:www.morrisons.co.uk

The Co-operative Food c0VQL8DL

是英國第五大超市,超市一般散佈在居民區,學校或者學生宿舍附近卻很難見到,產品的質量相對ASDA和Morrisons還要好,價格相對也會高一點點。The Co-operative自有品牌的保健、美容及家居產品都標有「獲得BUAV批准」,意思是該產品是經過動物試驗的安全產品。

網址:www.co-operativefood.co.uk

LIDL   Lidl_Stiftung_&_Co._KG_logo.svg

是來自德國的超市,價格非常便宜,蔬果種類也很齊全。產品品牌多來自歐洲大陸國家,所以可能相對來講會比較陌生。

網址:www.lidl.co.uk

ALDI  ALDI Logo (PRNewsFoto/ALDI)

同樣是一家來自德國的低價超市,與上面提到的LIDL類似,它們的廣告語很讓人記憶猶新:「Don’t change your lifestyle, change your supermarket.」(ALDI絕對是低價但不降品質的超市。)

網址:www.aldi.co.uk

Iceland  thumb_3400_logo_retailer_1x

顧名思義,以冷凍食品為主,價格低廉。包括薯條、炸雞、魚條、披薩、冰淇淋、甜點、速凍海鮮和一些速凍蔬菜。同學們太忙沒有時間下廚,可以買一些放冰箱以備不時之需。飲料都是大容量裝,價格便宜。

網址:www.iceland.co.uk

 

二、英國常見的快餐和咖啡館

英國的三大連鎖咖啡館:Costa、Caffe Nero、Starbucks

常見的快餐廳:Burger King(漢堡王)、Mcdonalds(麥當勞)、KFC(肯德基)、Subway(賽百味)、Pizza Hut(必勝客)、Pret a Manager(英國快餐連鎖店,主打有機、純天然食品)以及EAT(英國快餐連鎖店)

三、英國華人超市

在英國的中國超市主要集中在中國城中。有的時候,看英國的城市大不大,甚至可以用是否有中國超市來判斷。London、Manchester、Birmingham、Liverpool、Leeds、Glasgow、Sheffield等城市由於中國人比較聚集,是都有中國城的。小伙伴們可以在中國城購買到中國調味料以及轉由食材。英國的中國超市產品種類還是非常齊全的,像是來自中國五湖四海的各類調料、各種中國「特產」小零食、各類時令蔬菜水果:如木瓜、楊桃、荔枝、桂圓和火龍果;冬瓜、白蘿蔔、金針菇、芥藍等等。來英國之前不用拉一大箱子「土特產」了,除了價格會貴一點,這裡還是甚麼都有的。

1.倫敦中國城

地址:55-57 Charing Cross Rd, WC2H 0BL

2. 英國大型連鎖華人超市

(1)龍鳳行:

始創於倫敦市中心,後相繼北、西、東倫敦開設了3家分店,擁有40年以上歷史。

北Tottenham分店地址:111 Brantwood Road, N17 0DX

西Alperton分店地址:1 Glacier Way Middlesex, HA0 1HQ

(2)泗和行:

英國另外一家40年歷史以上的中國超市,總部在倫敦中國城,目前在倫敦東部以及蘇格蘭格拉斯哥都有分店。

倫敦Greenwich分店地址:Horn Lane, Greenwich,SE10 0RT

當然了還有網上中國超市:www.ukcnshop.com

四、日韓超市
1. 英國韓國人超市

在倫敦,除了「中國城」之外,還有「韓國城」。不過位置並不在倫敦市中心,而是位於南倫敦Surry的New Malden。從Waterloo火車站乘火車出發,25分鐘左右就可以到達。在這裡分佈著眾多韓國超市,包括:HMART、Seoul Plaza、K-mart、Korea Foods等等。其中,HMART是最大的一家。

HMART地址:1 Leigh Close Industrial Estate, New Malden, KT3 3NW

營業時間:週一至週六:9:00am-9:00pm;週日:12:00noon-6:00pm。

如果各位不想去韓國城那麼遠,也可以到倫敦市中心Tottenham Court Road 地鐵站旁不遠的Centre Point Food Store。雖然面積小了一點,也是「麻雀雖小,五臟俱全」,不過相對來說價格要貴一點了。

Centre Point Food Store地址:73 New Oxford Street, WC1A 1DG

營業時間:週一至週六:10:00am-11:00pm;週日:12:00noon—11:00pm

2. 英國日本人超市

倫敦的兩家小伙伴們常去的日本超市:Japan Centre和Arigato都在市中心,十分方便。

(1)Japan Centre

Japan Centre主要銷售生鮮食品和少量家常日用品。而且食材新鮮、品質好。超市門口的即食用品也非常受歡迎,新鮮製作的壽司、炒麵、日式煎餃、章魚小丸子等日式食物受到很多中國小伙伴的喜愛。

地址: 19 Shaftesbury Avenue, W1D 7ED

營業時間: 週一到週六:10:00 am – 9:30 pm;週日: 11:00 am – 8:00 pm

(2)Arigato

Arigato這家超市以日本食品為主,還有韓國、泰國、中國的食品,品種非常齊全。

地址: 48-50 Brewer Street, Soho, W1F 9TG

營業時間: 週一至週四:10:00am – 8:00pm;週五、週六:10:00am – 9:30pm ;週日:12:00noon – 9:30pm◇

  文|穆子菡

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