社會新聞

英「丟棄食品」超市開張 顧客隨意付款

避免浪費,英國第一家「丟棄食品超市」開張,顧客可以憑感受付款。(臉書)

避免浪費,英國第一家「丟棄食品超市」開張,顧客可以憑感受付款。(臉書)

英國一家專門收集被其它超市或企業丟棄食品的組織,開設的第一家倉儲式超市正式營業,在這裡,人們可以挑選需要的食品,之後根據個人的感受付款。

英國致力於拯救被浪費食品的組織「真垃圾食物項目」(Real Junk Food Project)在英格蘭約克郡利茲市(Leeds)附近的浦德賽(Pudsey)開張了第一家「丟棄食品」倉儲式超市,幫助生活上有困難的人們挑選他們需要的食物,之後按照自己的感受隨意付款(pay as you feel)。

這家超市貨架上擺放的食品,是附近超市下架的商品和一些企業丟棄的仍然完好可以食用的食品。

「這家倉儲式超市絕對是我們過去一個月的生命線。」罹患慢性病的羅德斯(Kirsty Rhodes)告訴《獨立報》,她的丈夫為了照顧三個孩子不得不辭職,但一家人一下子被切斷了經濟來源,生活變得窘迫,「三個年幼的孩子、兩個大人,我們開始的時候很艱難。幸運的是,我們找到了這家倉儲式超市,太棒啦!」

羅德斯介紹,她每天從這裡挑選的食品包括新鮮的意大利麵條、麵條醬、水果、蔬菜、果汁、奶製品等,足夠一家人吃的營養又健康。



Evening Standard的調查結果顯示,全英超市每年丟棄的可以食用的食物價值超過2.3億英鎊,所以「真垃圾食物項目」計劃在全英各地陸續開辦「丟棄食品」倉儲式超市,以解決食物浪費難題。

除了這家超市,「真垃圾食物項目」在英國還在執行一個將被丟棄的好食物,送到學校,提供給飢餓孩童的項目,每週,這一項目可以餵飽大約1.2萬名孩童。

(責任編輯:任浩)

来源: 英「丟棄食品」超市開張 顧客隨意付款 | 丟棄食物 | 食品浪費 | 憑感覺付款 新唐人電視台

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