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世界最辣辣椒在TESCO開賣 你敢吃嗎?

CarolinaReaper世界最辣的辣椒卡羅萊納死神(Carolina Reaper)近日在TESCO大多數的分店內開賣了。這種辣椒比在披薩上常吃到的墨西哥辣椒(Jalepeno) 辣400倍,需要戴上手套才能觸碰,并且比武器級辣椒噴霧更致命。

這是卡羅萊納死神辣椒第一次在英國出售,即便是出售該辣椒的超市TESCO也建議購買者不要真的去吃它,只在烹調時使用一丁點兒做調味,并且在烹調好菜餚後便將該辣椒先行丟掉。

辣椒的辣度是以「史高維爾辣度單位」(Scoville Heat Units)來衡量的。0度代表溫和,一般的墨西哥辣椒約5千度。2013年被吉尼斯世界記錄封為世界上最辣的辣椒的 「卡羅萊納死神」測量為156.93萬度,有的甚至高達220萬。作為比較的參照:警用辣椒噴霧的辣椒素濃度標準是200萬度,可導致失明的催淚瓦斯的辣椒素濃度是520萬度。

卡羅萊納死神最初是由美國一位農夫培育出來的。如今在TESCO出售的這種辣椒產自於英國貝德福德郡(Bedfordshire)一個叫Blunham的村莊。意大利農夫薩瓦多·基洛維斯(Salvatore Genovese)在那裡有一座佔地七英畝的辣椒園,專門種植各種辣椒。

TESCO負責採購辣椒的菲比.伯格斯(Phoebe Burgess)女士說:「這種辣椒雖然辣得無以倫比,但卻有一種很棒的果味。」她表示,TESCO之所以決定出售這種世界辣椒王是因為,此前推出了另一 款「死神級」辣椒——辣椒素濃度約為140萬度科摩多龍(Komodo Dragon)後,在此之後收到了非常多的顧客要求,希望他們能進到更辣的辣椒王。

大紀元記者夏清報導

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