養生健康

五種食療方法 趕走五臟之火

人們容易出現眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。“上火”可通過飲食調節,且“食療”有獨特的效果。中醫推薦,針對五種不同的臟腑之火,選擇以下的食療方法來降火。


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一、喝蓮子湯去心火

表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包紮),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

蓮子可以補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。桅子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。

二、吃豬肝可去肺火

表現癥狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。


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三、喝夏枯草茶去肝火

表現癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法:夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克,將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效,為清肝火、散鬱結的葯,主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛等症。

四、喝綠豆粥去胃火

表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。

食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

石膏可以解肌清熱,除煩止渴,用於治療胃火頭痛、牙痛,熱毒盛,發斑發疹,口舌生瘡等。綠豆清涼解毒,熱性體質及易患瘡毒者尤為宜。


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五、吃豬腰去腎火

表現癥狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法:豬腰2隻,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學“以臟養臟”理論的具體體現。枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。

来源: 五種食療方 趕走五臟之火(組圖) – 看中國 secretchina.com

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