文化

不可不知的餐桌禮儀


餐桌上的規矩,來自家庭教育。(網絡圖片)

餐桌上的規矩,來自家庭教育

還有次參加集體活動,一個小學高年級孩子,每上一道菜他第一個夾,想吃哪個菜就轉到自己面前,常常別人正夾菜時,盤子就被他轉走了,筷子懸在空中很是尷尬。菜少人多,有人沒菜下飯,可他盤子里堆得滿滿的,最後吃不掉全剩下。

我和他媽媽聊天,媽媽說了很多孩子學習的事,各科成績都挺好,個兒高長得帥,是班上的升旗手。即便這樣媽媽還不滿意,說打算給孩子報一個外面的培優班。

照趨勢發展下去,30年后,這個孩子會不會變成一個高工資、高成就和高社會地位的“三高”人士?我覺得,他恐怕要絆倒在“教養”兩個字上。

餐桌禮儀中,越過別人去夾菜很沒禮貌

還記得正宗“白富美”林黛玉剛進賈府時處處小心,唯恐說錯話、做錯事被人恥笑嗎?因為賈府規矩多啊,社會階層越高,規矩越大。現代也一樣,婚宴規矩不大嗎?你用筷子扒拉下,或者砸吧嘴試試看?不引人側目才怪。所以,那些聲稱要“富養女”,卻任由孩子沒規矩的媽媽,還是不要做培養“白富美”的夢了,“白富美”只有出在媽媽也是“白富美”的家庭。

哪怕普通老百姓,禮貌也是最起碼的要求,一個人沒有禮貌,在人群中是很扎眼的。禮儀教育之所以重要,因為人有社會性,我們每天都與周圍的人接觸、聯繫,而飯桌就是發展社會關係的重要場合。我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯,在飯桌上談生意,在飯桌上聯絡感情,在飯桌上發展關係。中國古代非常重視對孩子的禮儀教育,弟子規里講“或飲食或坐走長者先幼者后”,這與現代社會的要求是一致的。

毫不誇張地說:真正的教養在飯桌上。孩子在飯桌上的行為,體現了父母的素質。餐桌是重要的社交場合,餐桌禮儀的培養是必須的。別以為這些等孩子大了,或者出門時再教也不遲。

再講一個故事

有個人埋頭苦吃酒店的自助餐,根本沒空理睬旁人,而這些人中恰好有一個是出身大富之家的外國人,又恰好是他老闆的老闆,據說當場就要辭退他……雖然後來沒炒成,但他因貪吃淪為笑柄,現在做着一份高不成低不就的工作,與他的高學歷不相符。

搶着夾菜給人“貪吃”的糟糕印象

個人最終取得的成就、社會地位與很多因素有關,教養絕對是其中之一。如果孩子苦讀多年,拿了很多證書,卻因為一頓飯留下的糟糕印象而錯失機會,做媽媽的你,會不會後悔30年前的現在,教給孩子的飯桌禮儀太少呢?

餐桌文化,跟隨孩子一輩子,父母們一定要從小就注意培養孩子成為餐桌紳士,飲食達人!

 

来源: 這樣的孩子,再不教後悔就來不及了(圖) – 看中國 secretchina.com

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