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健脾補氣健脾補氣食療效果佳


糯米補血粥 (網絡圖片)

女人的美貌有很大一部分是吃出來的,氣血充足、臉色紅潤,自然甜美動人;反之,臉色不佳、精神渙散,看起來就黯淡失色。透過飲食,有很多方法可以補足氣血。氣血不足吃甚麼好?以下介紹給您一些可以健脾補氣的食譜。

1、党參粥

材料:党參10克、茯苓10克、麥冬6克、粳米50克。

作法:清水煎煮党參、茯苓、麥冬,取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起做為早餐。

2、豬脾粥

用料:豬脾l具、党參15克、橘紅6克、粳米100克,生薑、蔥白、食鹽適量

作法:生薑拍碎、党參切碎,和粳米同煮至米熟湯稠,再加入已切成薄片的豬脾、蔥白和橘紅,粥煮好後去掉橘紅,加入食鹽調味,空腹食用或早餐食之。

3、炙黃芪粥

材料:炙黃芪30克、粳米50克。

作法:以清水煎煮炙黃芪,取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起空腹吃。

4、參芪薏苡粥

材料:党參10克、黃芪20克、炒薏苡仁120克、大棗10克、生薑12克。

作法:党參、黃芪用冷水泡透,加入薏苡仁和適量的水,大火燒沸后加入拍破的生薑,改用小火煨熬,煮到薏苡仁熟爛成粥,趁熱空腹食用,每日1~2次。

5、銀耳紅棗粥

材料:銀耳、紅棗、冰糖適量。

作法:銀耳用水泡發,用手掰開洗凈,紅棗用清水洗凈。鍋內放入適量的水,將紅棗和銀耳一同倒入,加入適量的冰糖煮開。

6、黃芪紅糖

材料:黃芪30克、紅糖30克、粳米100克、陳皮6克。

作法:黃芪洗凈切片,放入鍋內加適量清水煎煮,去渣取汁。粳米洗凈,同陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加適量清水,煮至米爛熟即可。

7、糯米補血粥

材料:黑糯米100克、紅棗30克、桂圓7粒、紅糖適量。

作法:紅棗、桂圓洗凈備用。黑糯米洗凈后加入紅棗、桂圓,以適量的水煮成粥狀,加入適量紅糖。

8、菠菜鴨血

材料:菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克。

作法:鴨血、豆腐切薄片,鍋中放少許油,將蔥末、薑末炒過以後,放入鴨血、豆腐翻炒,再加枸杞和適量清水。水沸2分鐘后,加菠菜和調味料即可。

9、栗子燉白菜

材料:200克栗子、200克白菜、鴨湯。

作法:栗子去殼,對分兩半,再將栗子放在鴨湯中煨熟。白菜洗凈切成條,放進栗子鴨湯中,加適量鹽、味精等調味料,待白菜熟了之後勾芡。


(網絡圖片)

10、山藥湯圓

材料:山藥50克、糯米500克、白砂糖90克、胡椒粉1克。

作法:山藥搗碎成粉狀,放入蒸鍋內蒸熟,加白糖、胡椒調成餡備用。糯米浸泡后磨成湯圓米粉,分成數個小團,將山藥餡和糯米粉團製作成湯圓,以沸水煮熟。

11、筍燒海參

材料:100克鮮筍(或水發筍)、100克瘦肉、200克水發海參。

作法:海參(或水發筍)先放在水中泡發。海參切條,筍切片,豬肉洗凈切好。將食材放在一起煨熟,加入適量的鹽、糖、酒、味精,勾芡一下即可。

12、蜜汁花生棗

材料:100克紅棗、100克花生仁、200克蜂蜜。

作法:紅棗、花生仁用溫水泡開後放入鍋中,加適量的水,以小火煮至軟熟后加200克的蜂蜜續煮,汁液變黏稠才關火。

13、雙紅南瓜湯

材料:南瓜500克、紅棗10克、紅糖適量、清水2,000毫升。

作法:南瓜削皮挖瓤,洗凈后切塊,紅棗洗凈去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲湯,加水用文火熬至南瓜熟爛。

来源: 健脾補氣食療效果佳(組圖) – 看中國 secretchina.com

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